Le Jules Verne recrute !
Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante avec un panorama de rêve sur le Lac Léman ? Alors vous êtes au bon endroit !
Au cœur de la ville médiévale d'Yvoire, le Jules Verne**** est un établissement les pieds dans l'eau, avec un panorama de rêve et une vue exceptionnelle sur le Port de Plaisance du Lac Léman. Cet hôtel contemporain, dispose de plusieurs chambres ayant toutes une vue sur le lac, certaines d'entre elles se situant au rez-de-chaussée avec un espace jardin.
Notre hôtel dispose d'un restaurant avec terrasse ombragée et vue sur le lac. A seulement 25 min de Genève et 40 min de Lausanne en navette bateau, vous aurez peut-être le plaisir de nous rejoindre pour cette saison à Yvoire !
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Dans le cadre de notre réouverture pour la saison d'été 2024, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès la fin du mois d'avril et souhaitez faire partie de l'aventure ?
Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) pour le Jules Verne**** situé à Yvoire (74).
Vos missions :
Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie.
Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
Former les commis
Animer et organiser le travail des commis
Gérer les stocks et la logistique de votre partie
Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
Vos atouts :
Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique
Vous avez une capacité d'adaptation et une aisance relationnelle
Vous êtes vif et attentif
Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe.
Nos avantages :
Poste nourrit et logé à proximité de l'hôtel
Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
Primes coupures
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
Possibilité d'évolution dans le groupe hôtelier Lavorel Hotels
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !
Poste à pourvoir en CDD, temps plein à partir de fin avril 2024.
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.