Rattaché(e) au Responsable du Bar, vous assurez le service au bar et en terrasse avec convivialité auprès de la clientèle, au sein d’un espace propre et accueillant.
Vos missions principales seront :
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Accueillir chaleureusement les clients, les mettre en confiance et les conseiller sur les boissons, cocktails et glaces.
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Prendre les commandes via l’outil PAD et assurer l’encaissement en toute autonomie (TPE, CASHLESS).
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Préparer et servir les boissons, cocktails, glaces et autres produits en respectant les fiches techniques et les règles de qualité.
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Organiser et maintenir son poste de travail propre et fonctionnel, y compris les réserves et chambres froides.
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Assurer le réassort régulier des produits et veiller à la rotation des DLC.
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Maintenir la propreté et l’ordre du bar, de la terrasse, du matériel et des équipements tout au long du service.
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Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients.
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Respecter les réglementations en vigueur (consommation d’alcool, hygiène, stockage alimentaire).Diplômes requis & Expériences :
CAP/BEP/BTS Barman ou Hôtellerie/Restauration avec expérience.
Compétences techniques :
Connaissances des règles d’hygiène – Anglais oral souhaité – Relationnel commercial
Qualités professionnelles :
Organisé(e) – Excellent sens de la relation client – Ponctuel(le) – Souriant(e) – Bonne présentation – Dynamique – Proactif(ve) – Travail en équipe
Avantages :
Possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire).
Conditions : Travail sur 35h/semaine, y compris week-ends et jours fériés en saison.
Convention collective : Hôtellerie de Plein Air.
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