Commis de cuisine au shang palace

ABOUT US

Find Your Shangri-La in Shangri-La

Au cœur du 16e arrondissement, le Shangri-La Paris, ancien palais princier devenu hôtel de prestige, abrite le Shang Palace, véritable hommage à la cuisine cantonaise traditionnelle.

Dans ce lieu exigeant et raffiné, où chaque geste compte et chaque détail a son importance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine désireux(se) de sinvestir pleinement dans une maison de haute cuisine, portée par une équipe passionnée et multiculturelle.

Shang Palace丨Chinese丨Shangri-La Paris



Vos missions :

1. Participer à la mise en place et à lenvoi des plats, dans le respect des techniques et des standards du Shang Palace
2. Travailler au quotidien des produits nobles et des cuissons précises
3. Évoluer dans un environnement structuré, aux côtés de Chefs reconnus pour leur excellence et leur sens de la transmission
4. Respecter scrupuleusement les normes dhygiène et de sécurité alimentaire
5. Contribuer à lharmonie du service par votre rigueur, votre curiosité et votre esprit déquipe

PROFIL RECHERCHE :

6. Première expérience en cuisine gastronomique ou en palace appréciée
7. Formation en Cuisine et maîtrisez impérativement les règles dhygiène HACCP.
8. Solides bases techniques, discipline et volonté dapprendre
9. Attitude professionnelle, sens du détail et constance dans leffort
10. Ouverture à la cuisine asiatique et envie de découvrir un univers culinaire exigeant et singulier

Rejoindre le Shang Palace, cest :

11. Intégrer une brigade de haut niveau, dans un environnement propice à lapprentissage et à lexcellence
12. Évoluer au sein dun palace parisien, dans un cadre de travail raffiné et multiculturel
13. Bénéficier des perspectives dun groupe hôtelier international
14. Être accompagné(e) dans votre développement professionnel avec exigence et bienveillance

Faites le choix dune maison dexception.
Rejoignez les cuisines du Shang Palace, où la rigueur et la passion se conjuguent chaque jour au service du goût.

AVANTAGES

15. 13ème mois sans condition dancienneté Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture Uniforme fourni et blanchi par lhôtel 2 paires de chaussures de sécurité fournies par an Transport en commun pris en charge à 95% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusquà 700 par an dès un an dancienneté Mutuelle prise en charge à 75% dès lembauche Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation Avantages CSE de lhôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
* Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.
16. UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !
POURQUOI NOUS REJOINDRE
17. Un lieu de travail qui valorise votre passion et favorise l'épanouissement personnel et la croissance individuelle.
18. Des parcours d'apprentissage et de développement structurés offrant de réelles opportunités d'améliorer vos compétences professionnelles et vos aptitudes en matière de leadership.
19. Des avantages sociaux compétitifs, des programmes de reconnaissance et des avantages liés aux séjours/voyages de vos collègues qui récompensent votre contribution et votre dévouement.
20. Des équipes qui favorisent l'inclusion et le respect, valorisent la diversité et favorisent un environnement sûr où chacun peut s'épanouir.
Déclaration relative à la protection des données et à l'exclusion de responsabilité concernant les applications Nous sommes un employeur garantissant l'égalité des chances. Les candidatures de tous les candidats qualifiés sont les bienvenues. Toutes les informations fournies par les candidats seront traitées et utilisées uniquement à des fins de recrutement.
Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre entreprise. Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Lhôtel Shangri-La Paris, inauguré en 2010, a été le premier écrin européen du prestigieux groupe Shangri-La. Niché dans lancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte, ce lieu dexception allie lélégance intemporelle du patrimoine français à lexcellence contemporaine de lhôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, il est connu pour son hospitalité authentique et chaleureuse.

Le groupe hongkongais Shangri-La offre un monde dopportunités incluant hôtels, immobilier et concepts de restauration. Animé par un esprit pionnier et une attitude « can do », il emploie des salariés passionnés et techniquement compétents, qui travaillent ensemble pour relever des défis ambitieux et saisir de nouvelles opportunités.

Au Shangri-La Paris, vous évoluerez dans un cadre prestigieux où lexcellence repose sur le savoir-faire des équipes. Respect, humilité, courtoisie, bienveillance et altruisme sont au cœur de nos valeurs, et nous vous accompagnons à chaque étape de votre carrière.

Si cela vous inspire et que vous souhaitez offrir des expériences inoubliables à nos clients, postulez dès maintenant pour tenter de rejoindre les équipes dun des plus beaux palaces parisiens.

Nous sommes impatients de vous rencontrer !

Distinction Palace & 5 étoiles Forbes
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant cantonnais gastronomique Le Shang- Palace, Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness

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