Lacuis'Inn est un établissement de renom situé à Mauguio, offrant une cuisine moderne et raffinée dans un cadre convivial et chaleureux. Notre équipe est passionnée par l'art de la gastronomie et s'engage à offrir une expérience unique à nos clients.
Nous recherchons un Second de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de cuisine, vous serez un acteur clé de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour garantir l'excellence de nos plats. Vos missions incluront :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies
- Assister le Chef de cuisine dans la gestion de l'équipe en cuisine
- Contrôler la qualité des aliments et des plats servis
- Participer à l'élaboration des menus et des ajustements des recettes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser les commis de cuisine
- Gérer les inventaires et contribuer à la gestion des approvisionnements
Le profil recherché pour ce poste doit être passionné par la cuisine et désireux de développer ses compétences. Nous attendons des candidats une solide base de connaissances culinaires, ainsi que les compétences et traits de personnalité suivants :
- Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire
- Formation CAP/BEP en cuisine souhaitée
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Bonne communication et esprit d'équipe
Salaire et avantages du poste :
-Du lundi au vendredi service midi repos week-ends et jours fériés
- Salaire net mensuel entre 1600 et 1700 euros
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Environnement de travail stimulant
- Possibilité de développement professionnel
Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et à contribuer à la réussite de notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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