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Horaires : Les postes sont organisés en 12h00 par jour. Les horaires pourront être amenés à évoluer selon les nécessités de service et sont donnés à titre indicatif :
Du Lundi au Vendredi (jours fériés également) :
- Poste de Journée (J4) : 7h00 - 19h00
- Poste de Journée (J5) : 8h00 - 20h00
Samedi et Dimanche :
- Poste de Journée (J5) : 8h00 - 20h00
Repos hebdomadaires : 1 week-end travaillé environ par mois.
Missions :
Sous la responsabilité du responsable de restauration, vos missions principales sont :
- Assurer la plonge
- Réaliser les préparations froides
- Réceptionner et ranger les matières premières en chambre froide et en réserves
- Distribuer les chariots repas dans les services
- Nettoyer les locaux et matériels de cuisine
Capacités et compétences requises :
- Débutant accepté
- Etre titulaire d'un CAP cuisine serait apprécié
- Savoir travailler en équipe et en autonomie
- Rigueur, disponibilité, dynamisme
- Utilisation de l'outil informatique
- Vaccin Hépatite B obligatoire / Vaccins contre la grippe et le Covid fortement conseillés
- Les formations au poste : HACCP, Gestes et postures manutention
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