Mission principale ✔️ :
* Transformation laitière et vente des produits issus de la laiterie : à partir de laits crus ou pasteurisés de brebis, bufflonne, vache ou chèvre en différents produits laitiers : lactiques, pâtes filées, pâtes molles, persillés, yaourts, produits frais, …
Occasion unique d’un travail artisanal en plein centre-ville, tout en favorisant une économie locale et les circuits-courts.
Autres missions ✔️ :
* Affinage et conservation des différents produits
* Préparer l’espace de vente et accueil clients
* Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
Période recherchée 📅 :
* De septembre 2026 à juillet 2027
Profil recherché 👤 :
* ENIL, CFPPA, CFA ou CIFCA
* Connaissances dans un des domaines suivants : transformations fromagères, agronomie, restauration, …
* Fort intérêt pour le monde du fromage
* Créativité, force de propositions, énergie et enthousiasme
* Organisation, rigueur, autonomie
Organisation pour répondre à l'offre 🖇️ :
* Environ 30h-35h/semaine du mercredi au dimanche matin – Les horaires de travail dépendront de la charge de travail
* ⚠️ Répondre UNIQUEMENT par email : lalaiterietoulousaine@gmail.com ⚠️
* Envoyer impérativement un CV
* Envoyer impérativement une lettre de motivation ou un courrier/mail me permettant de mieux cerner vos motivations (si vous utilisez l’IA, passez votre chemin)
* Vous pouvez m’appeler avant pour « prendre la température » et vous éviter de perdre du temps
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