Nous recherchons pour l'un de nos clients un boulanger pâtissier qualifié pour une mission en intérim. Vous interviendrez dans un environnement dynamique, pour la préparation, la cuisson et la présentation de pains et pâtisseries, ainsi que pour la gestion de la production quotidienne. Missions : - Préparation et cuisson de pains, viennoiseries et pâtisseries (croissants, éclairs, etc.) - Création et décoration de produits de pâtisserie (tartes, entremets, macarons, etc.) - Gestion de la production et des stocks de matières premières - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien de l'atelier et des équipements de cuisson - Accueil et conseil des clients pour garantir leur satisfaction et fidélité. IFM-ICCP
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