Maitre d'hôtel h/f

Notre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnesSitué au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail.Vos missions :Vous prenez soin de nos clients du petit déjeuner, restaurant, bar et espaces de séminaires afin de rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliableVous coordonnez le service en salle en assurant une bonne communication avec l’équipe restaurant et la cuisineVous formez et managez les serveuses, serveurs et chef de rang en favorisant un bon esprit d’équipe afin d’assurer une qualité de service et développer les prestations et les ventesVous faites respecter l’hygiène et le plan de nettoyage du restaurantGestion de la caisse et encaissement Nous vous proposons :Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifsDes avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruptionDes tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissementsMutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximaleAdhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…Uniforme et chaussures fournis