Au sein d'une équipe à taille humaine, vous pilotez l'activité de la cuisine au quotidien, dans le respect de l'identité du restaurant : cuisine française de type "bistrot gourmand" généreuse et bien exécutée.
Vos missions principales :
- Élaboration et réalisation des plats
- Organisation du travail en cuisine
- Gestion des commandes et des stocks
- Respect strict des normes d'hygiène
- Encadrement de l'équipe cuisine
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine d'au moins 10 ans
- Maitrise avérée du "bistrot gourmand
- Capacité à gérer une petite équipe
- Organisation, fiabilité et leadership calme
- Volonté de s'inscrire dans la durée
Pourquoi nous rejoindre ?
Liberté d'organisation et autonomie
Cuisine à taille humaine
Direction accessible et respectueuse
Horaires de travail sans coupure de 8h à 16h
Vous vous reconnaissez dans les missions et le profil recherché? N'hésitez pas à envoyer votre candidature!
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