Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, une résidence seniors de renommée, un-e Cuisinier-ère de Restauration Collective H/F pour une mission en intérim.
La personne recrutée aura comme principale responsabilité la préparation des repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des menus équilibrés en accord avec le cadre nutritionnel spécifié.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Gérer les stocks de nourriture et les commandes de matières premières.
- Participer à l'entretien de l'espace de travail, incluant le nettoyage des équipements et ustensiles.
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que cuisinier-ère, idéalement dans le domaine de la restauration collective ou chez les seniors.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Créativité et capacité à s'adapter aux goûts et besoins nutritionnels spécifiques des seniors.
Avantages du poste :
Horaires : 7h-14h30 ou 12h-20h30, travail 1 week-end sur 2.
Salaire : 12.35EUR brut
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Salaire : de EUR à EUR par MOIS + -
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