L'ORT LYON est une école d'enseignement supérieur dans les domaines du Numérique, des Ressources Humaines et de la Comptabilité. Du BTS au Bac +5, nos formations se déclinent en alternance et en initial pour tous (étudiants, salariés, pôle emploi). ! Nous recherchons pour l'une de nos sociétés partenaires !
Pour une boulangerie située à Lyon 4e, nous recherchons une personne pour gérer l'espace de vente. Le poste est à pourvoir en alternance au sein de notre établissement, dans le cadre d'un BTS Gestion de la PME. Le rythme d'alternance est de 2 jours au centre de formation et 3 jours en entreprise.
Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins, et participez à leur fidélisation.
Vous mettez en place des rayons attractifs et animez vos rayons pour donner envie aux clients et ce tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information etc.).
Vous veillez à l'approvisionnement des rayons tout au long de la journée.
Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous participez à la gestion des marchandises en réceptionnant et contrôlant les produits reçus. Vous êtes également amené à faire des propositions de commandes.
Véritable acteur de votre service, vous remontez les informations nécessaires à votre manager dans un souci d'amélioration et êtes force de proposition.
Selon votre niveau de compétence, vous pourrez par la suite être amené.e à réaliser la planification des équipes, passer les commandes, réaliser les inventaires, participer aux différents contrôles (hygiène, enseigne, caisse), etc.
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