Nous recherchons un équipier polyvalent pour rejoindre l’équipe de 11H59, lieu de vie convivial comprenant un RIE (Restaurant Inter-Entreprises).
Les missions incluent l’aide à la mise en place, quelques préparations simples en cuisine (niveau commis), la réchauffe des plats (notre concept reposant sur une cuisine satellite pour l’ensemble de nos restaurants), le dressage soigné des assiettes, le service au comptoir et en salle, le réassort, l’accueil des convives ainsi que le maintien de la propreté de l’espace de restauration.
Nous recherchons une personne dynamique, souriante et efficace, ayant des bases en cuisine en tant que commis, capable de réaliser de beaux dressages et d’assurer un bon service client, tout en travaillant en équipe dans une ambiance conviviale avec un réel sens du service.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
***** est un acteur de la restauration de bureau.
Halte au surgelé et aux recettes poussiéreuses.
Offrons à nos clients des plats sexy, à l'aide de produits frais et de saison.
Nous sommes labélisés 2 Ecotable et durablement inscrits dans une démarche responsable et sincère.
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