MISSIONS : Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous avez en charge de réaliser les missions suivantes :Assurer la conduite des différents équipements de production de Fermentation et ce, dans le respect du planning et de la sécuritéEffectuer le suivi et le contrôle des opérations grâce à un Système Numérique de Contrôle de Commande (SNCC)Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPGli>Renseigner l'ensemble des enregistrements liés à la productionPréparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements de production
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