Description entreprise :
Le Centre Hospitalier de Saint-Laurent-du-Pont fait partie de 2 groupements hospitaliers
* GHT Alpes Dauphiné (établissement support : CHU de Grenoble)
* GCS Voironnais / Chartreuse
Le Centre Hospitalier est organisé en 3 filières sur différents sites.
* Filière sanitaire : service de SMR et Médecine (site Saint Bruno)
* Filière Gériatrique : 1 USLD et 1 EHPAD (site le plateau)
* Filière Handicap : 2 EAM (sites St Bruno et le plateau), 1EANM (site St Joseph de Rivière) et 1 EHPAD (Site Miribel-les-Echelles)
Plus de 500 agents de filières soignantes, éducatives, médico-sociales, techniques, logistiques…
Des équipes pluri disciplinaires centrées sur le patient/résident, dynamiques et investies.
Description du poste :
Un poste de cuisinier à temps plein est annoncé vacant pour une durée de 3 mois avec possibilité de renouvellement au sein du service "Unité Centrale de Production Alimentaire" (UCPA)
Horaires : 7h à 15h du lundi au vendredi, fériés inclus, 15 jours de RTT par an.
Profil recherché :
Vos missions :
Assurer la production en liaison froide de 750 000 repas par an, soit environ 3000 repas par jour, pour les patients et résidents des Centres Hospitaliers de Saint-Laurent-du-Pont, Voiron et Saint Geoire en Valdaine, et des EHPAD de Coublevie et d'Entre Deux Guiers, en tenant compte des spécificités (régimes, textures...) liées aux différents publics accueillis (patients âgés, handicapés, hébergés en long séjour, hospitalisés en court séjour...)
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