Responsable r&d franchises h/f

Yoplait Vienne, Nouvelle-Aquitaine, France

Yoplait Vienne, Nouvelle-Aquitaine, France

Yoplait est aujourd'hui présent au travers son réseau de franchisés dans plus de 30 marchés à l'international. Au sein des équipes R&D, vous contribuerez à la croissance de notre business Franchisés en apportant à nos partenaires l'expertise R&D de Yoplait.

Yoplait appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.

Chez Yoplait, nos équipes s'engagent pour apporter chaque jour naturellement des touches de plaisir dans le quotidien des petits et des grands. Une mission positive qui fédère les 1 250 collaborateurs qui font rayonner la Petite Fleur dans plus de 50 pays.


Ce qui fait la différence chez Yoplait ? C'est l'attention que nous portons aux consommateurs et notre ancrage dans les territoires dans lesquels nous opérons. Avec 3 sites de production en France qui produisent pour les marchés européens, et un réseau de 28 usines franchisées dans le monde, nous adaptons nos marques emblématiques comme Panier de Yoplait, Perle de lait, Yop ou Petit Filous aux habitudes de consommation locales. C'est ainsi que Yoplait est la seconde marque mondiale de produits laitiers frais et que chaque minute 20 000 produits Yoplait sont consommés dans le monde.

Vous serez rattaché à la Directrice R&D et Réglementation afin d'assurer pour la Business Unit Yoplait les missions suivantes :


* Être le partenaire business clé pour influencer et co-construire la stratégie de développement de nos franchisés, ce qui passe par la compréhension des marchés et des consommateurs localement.
* Accompagner le développement de nouvelles franchises de la caractérisation du marché, à la définition du portefeuille et de la stratégie, et supporter l'équipe sur l'industrialisation et le démarrage technique
* Traduire l'ambition Franchisés en priorités et en feuille de route R&D et Qualité, et la délivrer; Être la clé d'entrée des besoins Franchisés pour prioriser les sujets et les allocations de ressources R&D et Qualité. Valoriser la contribution de ces acteurs aux délivrables business
* Être garant (e) de l'application des standards R&D (produit, pack et marque) Yoplait chez nos franchisés et enrichir l'expertise technique de l'entreprise par le benchmarking des pratiques de nos franchisés dans le monde.
* Porter le développement de la culture produit et consommateur notamment au travers de l'analyse sensorielle et du User Expérience chez nos franchisés
* Gérer une équipe de 4 personnes : 2 Ingénieur dont 1 sénior en R&D (en direct) et 2 en qualité (en fonctionnel).
* Co-leader l'organisation et l'animation de nos Sommets Internationaux pour construire la communauté et partager les succès et les bonnes pratiques Franchisés et Yoplait
* Former les nouveaux intervenants R&D de nos franchisés.




Poste:
Cadre forfait jours
Déplacements réguliers à l'International et en France (au siège à Boulogne et sur l'usine de Vienne 38) : compter minimum 4-5 semaines de déplacement réparties sur l'année



Vous avez idéalement minimum 10 à 15 ans d'expérience dans un environnement agroalimentaire.


* Business stratégy : capacités à comprendre et challenger les enjeux financiers, les structures de couts et un P&L / capacités à construire une vision stratégique (pipeline, R&D) sur la base d'une compréhension marché et de l'environnement concurrentiel
* Gestion de projet R&D : fortes compétences en tant que Chef de projet dans des contextes d'innovation, rénovation, productivité / maîtrise des étapes clés de la gestion de projet et d'un processus d'inno/ réno projet
* Développement produit : connaissance et maîtrise des étapes clés pour développer un produit de la formulation (y compris les interactions ingredients-process) à l'industrialisation
* Culture consommateur et positionnement produit forte : connaissances des tests clés, et analyse sensorielle - capacité à challenger/ construire un learning plan conso et un brief consumer centric
* International : expérience significative dans un contexte international : soit en immersion, soit en coordination de projet
* Management d'équipe


Connaissances qui sont un vrai plus :
- Food Safety/ Microbiologie : connaissances des bases dans le lait
- Connaissances de la matrice lait : formulation, ingrédients et process laitiers
- Portfolio stratégie : expérience dans la gestion et l'animation d'un portefeuille projets


INRAE / Chargé-e d'ingénierie de projets en partenariat (agriculture et alimentation)

Lusignan, Nouvelle-Aquitaine, France 5 days ago


Chargé-e d'ingénierie de projets en partenariat

Coulombiers, Nouvelle-Aquitaine, France 5 days ago

#J-18808-Ljbffr