Chef de cuisine h/f

Votre mission

Adecco Tours commerce et restauration recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, un·e Chef de Cuisine (H/F) à Tours.
Ce poste est à pourvoir dès que possible, à temps plein.

Du lundi au samedi (9h-15h) le midi et vendredi et samedi soir (18h30-23h).

En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la création et l'élaboration de menus de la cuisine traditionnelle française, avec une spécialisation dans les grillades.

Vous serez responsable de la préparation de plats chauds et froids, de la cuisson de viandes et poissons, ainsi que de la confection de desserts.

Votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients, tout en respectant les normes HACCP.

Votre mission inclut également la gestion des commandes et des stocks, ainsi que la planification des menus.

Rémunération entre 1800€ et 1900€ net avec avantages en nature compris.

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le autonome, capable de créer des menus variés et de gérer les commandes avec efficacité.
Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration traditionnelle.

Compétences comportementales :

- Leadership : Vous savez diriger une équipe avec assurance et inspirer vos collègues.
- Gestion du stress : Vous restez calme et efficace même en période de forte activité.
- Créativité culinaire : Vous innovez constamment pour surprendre et ravir les clients.

Compétences techniques :

- Techniques culinaires : Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation.
- Gestion de cuisine : Vous organisez et optimisez les opérations en cuisine.
- Normes HACCP : Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Gestion des stocks : Vous assurez une gestion efficace des approvisionnements.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.