Second de cuisine en résidence hôtelière h/f

Votre quotidien chez nous : Nous recrutons un second (H/F) àCabourg pour rejoindre une brigade de 3 personnes sur la résidence DOMITYS à partir de janvier. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 60 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidence! Vos missionsRéaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité- Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant- Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant- Assurer votre sécurité et celle de vos collègues- Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCPtre garant de la cuisine en l'abscence du chef- Receptionner les marchandises- Realiser les commandes