Chef de rang

Vos missions

* Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service
* Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine
* Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle
* Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
* Procéder à l’encaissement
* Aider à la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables
* Encadrer son équipe de Commis, les former avec bienveillance
* Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage

Participer à la vérification du dressage des tables de son rang et du nettoyage en fin de service