Rattaché(e) au Responsable Préparation et sous la responsabilité d’un chef d’équipe, vous êtes en charge de la mise en œuvre des recettes de jus de fruits en vue de leurs conditionnements, dans le respect des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire et d’environnement.
Réaliser l’assemblage de jus de fruits selon des recettes définies par les clients;
- Réaliser les contrôles des jus avant conditionnement dans le respect des recettes;
- Piloter les installations de dosage, de pasteurisation et de nettoyage automatisées ;
- Décharger les citernes de matières premières et prélever les échantillons pour le contrôle laboratoire ;
- Mettre en place les circuits de réception et de préparation vers les cuves à l’aide d’un logiciel de gestion des flux. Vous êtes titulaire d'une formation dans le domaine agroalimentaire (BTSA industries agroalimentaire ou équivalent) et disposez d’une première expérience significative, idéalement acquise dans l’industrie agroalimentaire.
Fiable et autonome, vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre rigueur et votre respect des règles du travail en équipe.
Le poste est à pourvoir rapidement en 3x8.
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