Traiteur (h/f)

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous.

La Boulangerie Feuillette est une enseigne française en pleine expansion, reconnue pour son concept unique mêlant boulangerie artisanale, pâtisserie, restauration rapide et salon de thé dans une ambiance chaleureuse inspirée d’une maison de famille. Fondée par Jean‑François et Laure Feuillette, l’enseigne s’est imposée comme une référence grâce à son savoir‑faire artisanal, la qualité de ses produits et son sens du service.


Mission

Vous serez amené(e) à :

* Réaliser des sandwichs, salades, quiches, tartes salées et autres produits selon les recettes Feuillette.

* Respecter les fiches techniques pour garantir une qualité constante.

* Préparer des ingrédients, découpe, pesée, organisation du poste de travail.

* Gérer les temps de cuisson, surveiller les produits et assurer une présentation soignée.

* Réceptionner des marchandises, rangement, rotation des produits (FIFO).

* Appliquer strictement les règles HACCP, nettoyer et entretenir le matériel et les surfaces.

* Travailler en coordination avec les boulangers, pâtissiers et vendeurs pour assurer une production fluide.

* Suivre les standards Feuillette pour garantir régularité et qualité.

* Contribuer à maintenir un rythme efficace et une offre toujours disponible.


Profil

* Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP ou équivalent).

* Motivation et envie d’apprendre, notamment dans les métiers de bouche.

* Rigueur et sens de la propreté.

* Bonne organisation, capacité à suivre des procédures simples et répétitives.

* Esprit d’équipe, respect des consignes et des standards de l’enseigne.

* Dynamisme, capacité à travailler avec cadence.

* Attitude positive, envie de s’investir dans une entreprise en croissance