L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective ( EHPAD), recherche un chef de cuisine situé Paris (08) Dans le cadre de votre mission, vous assurez un repas de qualité Vos missions : - Élaborer et préparer des plats chauds et froids dans le respect des menus établis, - Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine, - Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations, - Gérer les commandes, la réception et le contrôle des marchandises, - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise du gaspillage alimentaire, - Travailler dans un esprit d'équipe et maintenir une ambiance conviviale. Contrat 35h du lundi au vendredi (horaires variables). CET et inimités de fin de mission
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