Cuisinier(ère) Polyvalent(e) –
Poste avec possibilité de logement Lieu : MIMIZAN Contrat : CDD 7 mois
À propos du restaurant
Restaurant indépendant à forte identité, travaillant des produits frais et
une cuisine structurée autour de plusieurs univers (viande, poisson, street
food, tapas…). Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) capable
de gérer un poste en autonomie et de s’intégrer dans une équipe organisée
et exigeante.
Vos missions
Mise en place quotidienne, Tenue d’un poste chaud ou froid, Gestion des
cuissons et dressages pendant le service ,Respect des fiches techniques,
Application stricte des normes HACCP, Réception et contrôle des
marchandises ,Entretien du poste et du matériel .
Profil recherché
Expérience en cuisine (minimum 1 ans souhaité), Maîtrise des bases
techniques et des cuissons Capacité à envoyer en rythme ,Organisation,
rigueur et propreté ,Esprit d’équipe et fiabilité ,Envie de s’inscrire dans
la durée Ce que nous proposons Structure de travail claire et organisée
Produits de qualité Équipe stable Possibilité d’évolution ,Possibilité de
logement .
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