Nous recherchons pour notre client Menissez des boulangers H/F.Vous aurez pour mission :
-Conduire une ligne de fabrication
- Suivre les plannings de production
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.)
- Contrôler les farineurs
- Traçabilité
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