Chef de partie extra h/f

Contexte :

Extra professionnel, étudiant(e) ou à la recherche de petit complément ; Bienvenue sur notre annonce d’extra ! Nous somme l’Hôtel Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon. Nous nous situons dans le 12e arrondissement, un quartier artisanal, convivial, jeune et dynamique (ce qui définit bien notre team !)

Nous complétons actuellement notre pool d’extra cuisine. Toutes personnes ayant déjà travailler en cuisine et connaissant les techniques culinaires sont les bienvenues. Titulaire d’un CAP, un Bac professionnel, un BTS cuisine et/ou une expérience c’est encore mieux !

N’hésite pas à postuler si tu sais :

1. Répartir et diriger avec efficacité les tâches de travail du jour
2. Préparer à l’avance tout ce qui peut l’être, seul ou se faisant aider par un commis ou un apprenti, en suivant les indications données par le Chef.
3. Gérer ton temps pour que l’envoi soit le plus efficace possible (cuisson de dernière minute au bon moment, etc…
4. Vérifier la transmission des instructions à la brigade présente.
5. Respecter les ratios définissant les quantités d’ingrédients à employer et les fiches techniques.

Si tous cela te convient, n’hésite pas à postuler et tu pourras (si tous se passe bien) rencontrer notre super Chef Pascal, ainsi que Mathilde, l’une de nos RH motivées.

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Chez Courtyard, notre passion est de mieux répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses partout dans le monde. C'est de cette volonté qu'est né le premier hôtel conçu spécialement pour celles et ceux en déplacement professionnel, et c'est la raison pour laquelle l'expérience Courtyard donne aujourd'hui à toute notre clientèle, quel que soit le but de son voyage, les clés pour s'épanouir. Nous recherchons des personnes performantes, animées par la passion d'offrir une expérience clientèle qui dépasse les attentes, qui apprécient de faire partie d'une équipe petite mais ambitieuse, et qui aiment plus que tout apprendre à toujours s'améliorer... tout en s'amusant.

En rejoignant Courtyard, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.