Votre agence PROMAN ST LAURENT NOUAN, 100% dédiée à l'emploi du nucléaire, vous propose un poste d'agent de restauration en collectivité H/F.
Vous intervenez pour une entreprise de restauration collective sur le CNPE de Gravelines.
Vos missions :
- Organiser et contrôler la production culinaire selon les modes de distribution
- Participer à la production et valoriser les plats (qualité, présentation)
- Élaborer les menus selon le plan alimentaire
- Gérer les achats, les stocks et le matériel
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de prévention
- Participer aux animations et aux tâches partagées (nettoyage, plonge, magasinage)
Lieu : CNPE de Bellevilles sur Loire
Horaires : 7h30 - 14h30 du lundi au vendredi
Taux horaire : 12.02€/h à 13.50€/h + 13ème mois + primes diverses
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Compétences requises :
- Première expérience en tant que commis de cuisine, agent de restauration ou second de cuisine.
- Titulaire d'un CAP cuisine ou d'un diplôme en restauration.
- Connaissance et maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Bonne gestion du temps et des priorités en cuisine.
Qualités professionnelles :
- Rigueur et autonomie.
- Sens de l'organisation.
- Adaptabilité et réactivité face aux imprévus.
- Esprit d'initiative.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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