Description entreprise :
Le Centre Hospitalier Drome Vivarais est un établissement public spécialisé en santé mentale. Il est implanté au coeur d'un environnement privilégié entre Drôme et Ardèche.
L'hôpital développe une offre diversifiée, articulée entre hospitalisation complète, structures ambulatoires et dispositifs innovants d'accompagnement.
Au quotidien, les équipes pluridisciplinaires participent à la prise en charge de patients pour un territoire de habitants.
L'établissement, à taille humaine, accorde une attention particulière à la qualité de vie au travail et au développement des compétences.
Description du poste :
En tant qu'employé de restauration collective, tu joueras un rôle clé dans la préparation et le service des repas pour nos patients et notre personnel. Ce poste, d'une durée de 3 mois renouvelable, est idéal pour débuter ou développer ton expérience dans le domaine de la restauration collective.
Vos missions
Préparer et servir les repas conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et la désinfection des espaces de travail et du matériel utilisé.
Gérer les stocks de denrées alimentaires et de matériel de cuisine.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Respecter les horaires de travail en temps plein.
Ce poste est accessible avec un CAP Cuisine et est ouvert aux débutants. C'est une opportunité idéale pour acquérir de l'expérience dans un cadre professionnel stimulant et humain.
Profil recherché :
👨🍳 Compétences
Préparation et cuisson des plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des approvisionnements
Utilisation des équipements de cuisine professionnelle
Organisation et planification des repas
Travail en équipe et communication efficace
Adaptabilité et polyvalence
Respect des délais et des consignes
Sens du service et de la satisfaction des clients
Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
📚 Formation
Diplôme requis : CAP Cuisine
Formation en hygiène alimentaire
💼 Expérience
Expérience en restauration collective ou en cuisine professionnelle
Expérience en milieu hospitalier est un plus
🌟 Qualités
Rigueur et précision
Sens de l'organisation
Polyvalence
Respect des règles d'hygiène
Capacité à travailler en équipe
Sens du service et de la satisfaction des clients
Adaptabilité
Respect des délais
Sens des responsabilités
Sens du contact
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.