Description du poste
Façonnez l'avenir du pain frais chaque jour en tant que boulanger passionné. Prêt à relever le défi et créer la perfection du fournil?
Aquila Rh recherche pour l’un de ses clients un Boulanger H/F en CDI basé près de Voiron (38500).
Votre mission si vous nous rejoignez ? Partager nos valeurs fondamentales auprès de nos clients : la transparence, l’engagement et l'égalité.
Prêt pour une nouvelle aventure ? Alors Rejoignez-nous !
Vos missions
Vos missions principales en quelques phrases seront de :
1. Sélectionner les ingrédients nécessaires, effectuer le pétrissage, l'abaisse et le tournage de la pâte, réaliser la boule, la tourne ou le façonnage des pâtons et les cuire.
2. Assurer le rangement et la propreté des équipements et des locaux de travail.
3. Observer scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire durant la préparation, conformément aux réglementations telles que HACCP, DGCCRF, et les protocoles de sécurité.
4. En cas de nécessité, prendre en charge la vente des produits et les opérations d'encaissement.
Pré-requis
5. Vous avez un CAP/BEP Boulanger
Profil recherché
6. Maîtrise des caractéristiques des farines et compétence avérée en conduite des fermentations.
7. Utilisation experte d'un pétrin mécanique.
8. Appréciation du travail au contact de la clientèle.
9. Esprit d'équipe prononcé.
Si vous vous reconnaissez dans ces critères, ne manquez pas cette occasion et transmettez-nous votre CV dès à présent.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.