La Maison OlivierLeflaive, domaine viticole basé à Puligny-Montrachet et spécialisé en Grands Vins de Bourgognerecherche pour son Hôtel**** et Restaurants: un(e) sommelier(e) pour animer les dégustations au restaurant Bistronomique et Gastronomique. Mais également animer des visites dans les vignes et gérer en collaboration avec le chef sommelier les stocks et le suivi clientèle.
Ce poste est principalement de journée avec 2 soirées par semaine au restaurant Gastronomique Klima.
Compétences requises: formation type Brevet Professionnel Sommelier, BTS (technico-commerciale vins/viticulture), WSET niveau 2 souhaité.
Anglais apprécié.
Bonnes connaissances techniques du vin et de la Bourgogne, et intérêt pour les accords mets et vins.
Disponible, souriant, motivé(é) et avec un bon esprit d'équipe.
(Temps plein, rémunération attractive)
1ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ Formation ou expérience en sommellerie, nologie, commerce du vin ou notourisme.
2ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ Connaissances des vins et des régions viticoles et bonne culture générale du vin
3ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ Passion pour le monde du vin et la volonté dâapprendre constamment
4ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ Aptitudes en matière de service en salle et service à la clientèle
5ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ Aisance relationnelle devant un public, bonne capacité dâadaptation, sens du service, positivité, organisation
6ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ Capacité à travailler en équipe, consciencieux et attentif aux détails
7ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ Dynamique, souriant(e), capable de capter un large public, très bonne présentation
Experience: Expérience exigée
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