Second de cuisine h/f cassis

A propos de l'entreprise :

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

A propos du poste :

# Présentation générale

Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG INTERIM de Vitrolles recherche un second de cuisine H/F à Cassis pour une maison de retraite.

Type de contrat : Intérim longue mission de juillet à septembre

Horaires : selon le planning communiqué 7h-19h30 avec 1h 30 de pause ou soit 7h 14h ( planning tournant)

Vos principales missions sont :

Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
Participer à l'élaboration des menus avec le Chef de cuisine.
Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les textures modifiées.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l'entretien du matériel de cuisine.

Profil recherché :

Profil recherché
CAP/BEP Cuisine minimum.
Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
Connaissance des normes HACCP.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Rigueur, autonomie et bienveillance envers les personnes âgées.
Etre disponible les Week end et jours fériés