Aquila RH Nîmes, votre agence 5* (selon nos avis Google), experte du recrutement CDD/CDI et Intérim, recherche pour un établissement spécialisé un(e) Cuisinier(e) en collectivité F/H.
Véritable héro(ïne) des plaisirs d'Epicure ; car c'est connu : nous sommes ce que nous mangeons ; vous êtes prêt(e) à relever le défi en équipe, alors rejoignez-nous. Vos missions
Vos missions si vous les acceptez :
- Cuisiner les préparations froides et chaudes et préparer les Régimes et Textures adaptés à nos résidents
- Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP
- Contrôlez la qualité gustative de la production
- Effectuez le nettoyage du matériel
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
- Gestion des stocks
Vous contribuerez au plaisir de vos résidents, et vous garantirez un haut niveau de prestation.
Pré-requis
Permis B et Pass sanitaire indispensables.
Profil recherché
Vous êtes expérimenté sur un poste équivalent, vous avez suivi une formation CAP ou équivalente dans le domaine de l'hôtellerie et/ou restauration avec une très bonne connaissance des normes HACCP.
Vous maniez les couteaux comme un avaleur de sabre, êtes doté d'un bon relationnel, et d'une bonne connaissance des bases de réalisation et préparations, alors ce poste est fait pour vous !
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil
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