Cdi : sous chef cuisine - banquets

Description: Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme (https://hyattrecrutementfrance.com/park-hyatt-paris-vendome-hotel-recrutement), Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin et Café Jeanne, l'hôtel accueille une clientèle internationale. « We care for people so they can be their best » Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale Qualifications: Service : Cuisine Vous reportez au Chef Exécutif Vos atouts : Diplômé(-e) d'une école professionnelle BEP/CAP Minimum 3 ans d'expérience professionnelle sur un rôle similaire dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomique Expertise des normes HACCP Vous êtes flexible, organisé(-e) et autonome Votre périmètre : Gestion de la partie banquets/évènementielle de la cuisine Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus Mise en place des menus en collaboration avec le service commercial et le Chef Exécutif _A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap._ Primary Location: France-Île-de-France-Paris Organization: Park Hyatt Paris-Vendome Job Level: Full-time Job: Culinary Req ID: PAR008139 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.