Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.
Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.
Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.
Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !
En tant que chef de cuisine dans un restaurant d'entreprise, vous allez être en charge :
* De l'animation d'une équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle,
* Du développement des compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs,
* De la gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation),
* Du contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation,
* De l'organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution,
* Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions.
D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
* Travail en journée de 10h : 1 semaine de 3 jours, une semaine de 4 jours
* Travail un week-end sur deux
* Salaire mensuel envisagé à partir de 1965,60 € brut sur 13 mois + PAC (53€ / mois)
Pourquoi nous rejoindre ?
* D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
* Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
* Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
* Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
* Un accès au CSE et ses nombreux avantages
* Le repas offert lors du service
* Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
* Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
* Une mutuelle et un régime de prévoyance
* Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Profil :
Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l’aspect technique, votre esprit d’équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective. De plus, vous maîtrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiées.
Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales..
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