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Cuisinière / cuisinier

Avon
MINISTERE INTERIEUR
Cuisinier
Publiée le 18 juillet
Description de l'offre

Groupe RIFSEEP: 2


Vos activités principales:

Le cuisinier est chargé de:

- Élaborer et préparer les repas (autorité, cadre et stagiaires)

- Participer à la distribution des repas en chaîne

- Élaborer les buffets et les cocktails

- Entretenir la cuisine et les matériels.

Votre environnement professionnel:


Activités du service

Le cercle-mixte de l'école de gendarmerie de Fontainebleau est chargé à titre principal de nourrir les cadres militaires et civils ainsi que les stagiaires. Il est également chargé de préparer des prestations particulières lors de visites officielles.

Composition et effectifs du service

27 personnels : militaires du corps de soutien technique et administratif de la gendarmerie nationale - civils (B technique - C administratif - C technique - ouvriers de l'Etat - gendarmes adjoints volontaires - contractuels)

Liaisons hiérarchiques

Le chef de production alimentaire.

Le chef du pôle restauration

Le directeur du cercle-mixte.

Liaisons fonctionnelles

En interne : L'ensemble du personnel des centres et des services de l'école de gendarmerie de Fontainebleau.


En externe : Les fournisseurs du cercle-mixte.

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