Slow Village Breizh Légendes, site d'hôtellerie de plein air, recherche un chef de cuisine ou une cheffe de cuisine pour la saison 2026.
Missions :
-Préparer et cuisiner selon recettes et fiches techniques
-Organiser le poste et veiller au respect des normes HACCP
-Gérer les stocks et anticiper les besoins
-Participer à l'élaboration des menus avec le Responsable F&B
-Coordonner l'équipe cuisine et le planning avec la direction
-Assurer la collaboration avec le service en salle
-Mettre à jour le tableau des allergènes
-Garantir une cuisine savoureuse, responsable et la satisfaction client
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