Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.
Nous recrutons actuellement pour l'un de nos clients, enseigne influente de la restauration rapide, un Directeur de restaurant (H/F) sur la métropole lilloise. Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et que vous souhaitez intégrer une enseigne reconnue de la restauration, ce poste peut vous intéresser ! En tant que directeur de restaurant, vos missions principales sont les suivantes :
Vous pilotez votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci.
Vous assurez la satisfaction client à 100%. (service rapide et précis)
Vous êtes garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits.
Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant.
Vous êtes un véritable business partner pour votre équipe. (développement des performances et des compétences individuelles)
Vous supervisez les opérations quotidiennes. (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits)
Votre rôle est également de développer et contrôler la rentabilité du restaurant. (gestion de la main d'oeuvre, trésorerie, rapports financiers)
Vous avez la charge de la gestion générale du personnel. (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire)
Enfin, vous assurez la maintenance des équipements, des installations et de locaux.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.