Directeur de restaurants f/h

A propos de l'entreprise :

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

A propos du poste :

L'Aire de St Léger, à 15 mn de Saintes, sur l'autoroute A10 (Sens de circulation) Paris / Bordeaux, recherche son futur Directeur de Restaurants F/H pour ses points de vente Burger King et boulangerie Paul.

En tant que Directeur de restaurants, vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et animez les équipes pour garantir l'excellence opérationnelle, la performance économique et la satisfaction client. Vous êtes au coeur de l'action, sur le terrain, là où tout se passe.

Votre périmètre est complet, transversal et stratégique :
- Piloter les opérations et soutenir la performance.
- Manager les équipes et faire grandir les talents.
- Assurer la gestion RH de proximité.
- Optimiser les résultats économiques.
- Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire.
- Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes.

Avantages immédiats dès votre arrivée :
* Une part variable de 10% basée sur les performances individuelles et collectives.
* Un 13ème mois.
* Un repas offert à chaque service, midi ou soir.
* Un vrai équilibre vie pro/perso : 1 week-end libre toutes les 4 semaines. Planning prévisionnel communiqué à l'avance pour une meilleure organisation.
* Majoration attractives des heures de nuit, dimanches, coupures et heures supplémentaires.
* Une prime de transport.
* Tenue fournie et prime de blanchissage.
* La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.
* Formations régulières sur nos métiers et produits, pour monter en compétence à votre rythme.
* Évolution et mobilité interne possibles partout en France, avec un accompagnement personnalisé.
* Avantages CSE : chèques vacances et chèques cadeaux.


Rémunération : Salaire entre 38000EUR et 40000EUR sur 13 mois

Profil recherché :

Ce qu'il faut pour nous rejoindre : Vous êtes un manager confirmé, doté d'un excellent sens de l'organisation, du service client et d'un leadership positif. Vous savez fédérer vos équipes, les faire grandir et les accompagner dans une dynamique de performance, d'innovation et d'engagement.

- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en gestion d'équipes, idéalement dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du retail ou de la grande distribution.
- Vous êtes engagé(e), rigoureux(se), et animé(e) par une recherche constante d'excellence opérationnelle.
- Vous maîtrisez les fondamentaux en gestion RH, financière et opérationnelle.

Areas s'engage ...
Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !