Cuisinier h/f

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Nous recherchons un CUISINIER (H/F) pour renforcer la brigade aux côtés du chef et d'un apprenti dans un établissement à 40 km au sud d'Angers. Compétences & savoir-faire :

- Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle et des techniques de cuisson (viandes, poissons, légumes, sauces)

- Connaissance de l'hygiène et des normes HACCP

- Capacité à travailler en autonomie tout en s'intégrant dans une petite équipe (chef + apprenti)

- Savoir organiser son poste de travail et gérer les préparations en amont (mise en place, production)

- Aptitude à s'adapter à une carte de saison et à travailler des produits frais

- Intérêt pour la cuisine italienne ou envie de s'y former