Hôte de table

À propos de nous

Connaissez-vous l'Hippopotamus Bordeaux Aéroport ?

Hippopotamus réinvente le steak house à la française avec un savoir-faire unique partout en France.
Hippopotamus est un lieu de vie et d’échange, un restaurant où l’on se sent bien et où l’on prend plaisir à partager une bonne table entre amis ou en famille et dans la bonne humeur.

Hippopotamus vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.


Mission


Mission de l'Hôte de Table

L'hôte de table joue un rôle essentiel dans la création d'une expérience client exceptionnelle dans notre établissement. Sa mission principale est d'accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée, de les installer à leur table et de s'assurer qu'ils se sentent à l'aise et bien pris en charge tout au long de leur visite.


Objectifs et Responsabilités Principales

* Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme dès leur arrivée.

* Gérer les réservations et organiser le plan de salle pour optimiser l'accueil et l'occupation des tables.

* Accompagner les clients jusqu'à leur table, leur fournir les menus et expliquer les plats spéciaux ou les recommandations du chef.

* Assurer une communication fluide entre le personnel de la salle et la cuisine pour garantir un service efficace et rapide.

* Surveiller le bon déroulement du service en salle, répondre aux besoins des clients et traiter les demandes spéciales.

* Résoudre avec tact et efficacité les problèmes ou plaintes éventuelles des clients pour assurer leur satisfaction.


Contribution aux Objectifs de l'Équipe

En tant qu'hôte de table, ce rôle est crucial pour maintenir une ambiance accueillante et harmonieuse qui reflète l'image de notre établissement. En veillant à une organisation impeccable et à une communication efficace, l'hôte de table contribue directement à l'atteinte des objectifs de satisfaction client et de fidélisation, tout en soutenant la performance globale de l'équipe de service.


Profil


Profil Recherché : Hôte/Hôtesse

Nous recherchons un(e) hôte/hôtesse dynamique et accueillant(e) pour rejoindre notre équipe. Que vous ayez ou non une expérience préalable dans la restauration, nous valorisons votre capacité à offrir une expérience client exceptionnelle.


Qualifications et Compétences

* Excellentes compétences en communication verbale et interpersonnelle.

* Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et parfois stressant.

* Présence accueillante et présentation soignée.

* Capacité d'adaptation rapide et gestion des priorités.


Expérience et Réalisations

Aucune expérience préalable dans la restauration n'est requise, mais une expérience dans un rôle axé sur le service à la clientèle est un atout.


Traits de Personnalité et Compétences Douces

* Empathie et écoute active pour comprendre et anticiper les besoins des clients.

* Esprit d’équipe et collaboration.

* Patience et diplomatie dans la gestion des demandes des clients.

* Attitude positive et énergie contagieuse.


Formation

Un diplôme de niveau secondaire est souhaité. Toute formation en relation avec le service à la clientèle sera considérée comme un plus.