Votre agence de proximité Menway Emploi de MOUILLERON LE CAPTIF et acteur local du marché du travail, vous accompagne dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la fabrication de biscuits, un/une PATISSIER INDUSTRIEL dans le cadre d'une mission. Au sein de l'équipe fabrication, votre rôle sera d'assurer la fabrication des biscuits, de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer les pâtes conformément au cahier des charges en respectant le planning de fabrication
- Assurer la conduite et la surveillance d'une ligne de fabrication, du pétrin jusqu'à la sortie du four
- Assurer le bon graissage, farinage et dressage des plaques
- Approvisionner les lignes en moules de fabrication.
- Compléter les contrôles
- Veiller au respect des standards de productivité, des règles d'hygiène et de sécurité
Poste en 2x8
Vous serez accompagné à la prise de poste dans le cadre d'une formation d'un mois où vous apprendrez le métier de pâtissier industriel.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.