Vous préparez et cuisinez des mets Asiatiques, selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.
Vous pourrez coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
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