Description du poste :
Au sein de l'équipe cuisine, vous serez en charge de :***La préparation et la production des repas selon les menus établis***L'adaptation des textures et régimes alimentaires spécifiques des résidents***Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux***La coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de l'établissement
Description du profil :***Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)***Expérience appréciée en restauration collective, idéalement en maison de retraite ou milieu médico-social***Connaissance des normes HACCP***Autonomie, rigueur et sens de l'organisation***Sens du service, respect des personnes âgées et esprit d'équipe
Poste à pourvoir rapidement.
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