1er chef de rang

1er CHEF DE RANG – CASINO DE DIVONNE (H/F)

CDI – Temps plein – 2141€ brut/39 mois
Domaine de Divonne – Groupe Partouche


Au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève, le Domaine de Divonne est un Resort d’exception regroupant un Hôtel 4*, un Golf 18 trous, un Casino et 5 restaurants.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre l’équipe du Casino de Divonne.

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Vos missions :

Sous la responsabilité du Responsable de Service, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction client :

* Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Assurer la coordination du service en salle : prise de commande, suivi des envois, gestion des équipes de serveurs.
* Veiller à la qualité de la présentation des plats et au respect des standards de service.
* Gérer les mises en place et les événements spéciaux (séminaires, mariages, brunchs…).
* Former et encadrer les commis et serveurs.
* Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires.
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Profil recherché :

* Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou Serveur expérimenté.
* Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP ou équivalent).
* Sens du détail, rapidité, efficacité et excellent relationnel.
* Maîtrise du français, anglais souhaité.
* Bonne connaissance des règles HACCP.

Travail de jour/nuit

Week end et jour ferié


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