Responsable préparations froides h/f

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Responsable Préparations Froides H/F :

* Où ? Dans un restaurant d’entreprise de UGINE (73), de 280 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Équipe de 5 personnes

* Salaire ? 2000 à 2200€ bruts x 13 et avantages

* Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.


Vos missions :

* Responsable de votre poste, vous préparez des entrées faites maison avec précision et passion.

* Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

* Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

* Maîtrise des encaissements

Profil recherché :

* Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

* Expérience significative en restauration, idéalement collective

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP, expérience en encaissement

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons :

* CDI

* 13ème mois

* Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !