Adjoint d'exploitation h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Nous recherchons notre futur Adjoint de site (H/F) pour l'un de nos sites basé à Courbevoie (92) délivrant une prestation de 500 couverts jour en moyenne.
Le poste s'inscrit dans un périmètre principalement orienté sur la gestion du self, avec une réelle autonomie dans le pilotage quotidien de l'activité. Vous intégrerez une équipe dynamique composée de 12 collaborateurs.
Vos missions seront les suivantes :
Assurer la gestion opérationnelle du self, en garantissant une organisation fluide et efficace des activités
Suivre et ajuster l'offre (produits, attractivité, performance commerciale) afin de répondre aux attentes des convives
Gérer les approvisionnements, notamment pour l'activité room service
Développer le chiffre d'affaires et piloter la rentabilité de ce centre de profit
Assurer la gestion de la caisse ainsi que la mise en place de l'affichage
Accompagner le gérant dans ses missions quotidiennes et dans le pilotage du site
Veiller au respect strict des normes HACCP
Utiliser et suivre les outils et process du groupe Sodexo
Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos équipes une priorité absolue

NOTRE PROPOSITION :
Localisation :Courbevoie (92)
Date prise de poste : Dès que possible
Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h
Avantages : RTT / mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois après un an d'ancienne révolue.
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions