Opérateur / opératrice de production en industrie alimentaire (h/f)

Afin de renforcer notre équipe production dans le cadre de notre pic d'activité de fin d'année (CDD jusque fin décembre), nous recrutons neuf Opérateurs de Production H/F

Sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous devez fournir la production demandée, dans le respect des objectifs de sécurité, de qualité et de protection. Pour cela vos principales missions sont :
- Préparation de la ligne: approvisionnement en matières premières et consommables (contrôle avec l'OF), contrôle DLUO et n° de lot.
- Mise en marche et arrêt des différents équipements de la ligne de production.
- Autonomie en termes de réapprovisionnement en cours de production: changement ruban de transfert, mise en place bobine, raccord bobine .).
- Enregistrement des contrôles qualité et communication avec le chef d'atelier, coordinateur ou conducteur en cas de non-conformité. Vérification des poids.
- Remplir les feuilles de production.
- Maîtriser les analyses des points critiques (CCP).
- Nettoyage du poste de travail, de la ligne de production et de l'atelier, respect du 5S et du Zoning.
- Appliquer les consignes de tri
- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
La liste des missions est non exhaustive.

Profil :

Vous êtes idéalement diplômé(e) d'un BAC, et disposez d'une expérience de 1 an minimum à un poste similaire.

Connaissances : pratiques de conditionnement et d'hygiène, gestion des priorités, système de traçabilité, contrôle des matières premières, techniques pour l'entretien et la gestion des engins de manutention.

Vous êtes reconnu(e)s pour votre rigueur, votre organisation, votre réactivité, votre autonomie et votre dynamisme.

Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et savez utiliser un ERP.