Moniteur d'atelier torréfaction / boutique (f/h)

L'Adapei de La Sarthe c'est :
2000 Personnes accompagnées
50 Établissements et services
1000 Professionnels

NOTRE BUT ?
Œuvrer de toutes les manières possibles pour créer des solutions d'accompagnement au service des personnes en situation de handicap (accès à l'éducation, à l'habitat, au travail, aux loisirs) tout en apportant aux familles le soutien moral et matériel dont elles ont besoin.

Esatco Sarthe est une marque engagée socialement et sociétalement. Elle est née de la volonté de donner plus de visibilité aux travailleurs d'ESAT afin que leurs compétences et leurs professionnalismes soient reconnus à grande échelle.
L'objectif : accompagner des personnes en situation de handicap sur le plan de la vie sociale et professionnelle.


Le contrat : CDI, temps plein, basé à Allonnes/Le Mans

- Travail selon les jours et horaires du commerce (voire dimanche en haute saison)
- Poste en posture debout prolongée, port de charges
- Travail en équipe avec des personnes en situation de handicap
- Rémunération indexée sur la CCN 1966, selon l'ancienneté acquise. De 2038€ à 3100€ bruts mensuels.
Votre Rôle :

- Accompagner les personnes en situation de handicap.
- Organiser les postes de travail, concevoir les apprentissages, valoriser et développer les compétences afin que chaque travailleur trouve sa place dans son activité de travail et développe son autonomie.
- Conduire les activités, le contact clients et l'organisation de la production
- Être acteur de l'inclusion, l'intégration et la reconnaissance des personnes à travers les activités conduites sur l'ESAT et à l'extérieur.
- Participer activement au travail d'équipe et à l'atteinte des objectifs collectifs.
Formation :

- Diplôme de Moniteur d'Atelier ou ETS souhaité
- Des compétences dans le domaine de la vente et du conditionnement de produits alimentaires.
- La connaissance de la torréfaction de café serait un plus
- Permis B
Savoir-faire :

- En Production : rédaction des devis, factures, utilisation des machines, suivi sécurité et qualité de la production.
- Pour la vente en boutique : application des règles d'hygiène et de sécurité, gestion de la caisse, animation d'un espace de vente, techniques de vente et d'accueil client, encaissement avec logiciel de caisse. Base en service à table, gestion des stocks (réception, étiquetage, réassort), aisance informatique.
- Démarche médico-sociale : un accompagnement professionnel adapté aux

Savoir-être :

- Intérêt pour le travail avec des personnes en situation de handicap
- Sens de l'écoute et de l'organisation
- Adaptable, dynamique et force de proposition