La Direction de la Restauration municipale de la Ville d’Annecy recherche pour l’une de ses cuisines centrales un-e «Agent de plonge» à temps complet.
Le poste est accessible aux contractuels.
Rattaché au responsable de production, vous aurez pour tâche principale de garantir la mise à disposition optimale de la vaisselle et du matériel de cuisine, dans le respect des normes de qualité et d’hygiène sanitaire.
Vos missions:
* Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine
* Réaliser le nettoyage des locaux
* Entretenir les tunnels de lavage de la machine de nettoyage de la vaisselle
* Participer à l'élaboration des préparations culinaires
* Trier et valoriser les déchets
Conditions d'exercice :
Respecter les principes déontologiques applicables aux agents publics et en particulier l’obligation de neutralité
Horaires décalés 6h30-15h15
Semaine de 4 jours
Port de charges
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