Chef de partie (h/f)

Le Restaurant La P'tite Souris, situé à Vannes, est un établissement
convivial qui propose une cuisine raffinée mettant en avant les produits
locaux et de saison. Notre équipe passionnée s’efforce chaque jour d’offrir
à notre clientèle une expérience culinaire inoubliable. (n'hésitez pas à
modifier cette description de l'établissement)

Nous recherchons un(e) Chef de partie froid pour rejoindre notre brigade et
participer activement à la réalisation de nos plats. En tant que Chef de
partie froid, vous serez responsable de la préparation et de la
présentation des mets froids. Vos principales missions incluront :

- Préparer les salades, entrées froides et desserts

- Élaborer des plats en respectant les recettes et les présentations
établies

- Veiller à la qualité des produits et garantir leur frais

- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes
nécessaires

- Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail

- Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et les autres
membres de l'équipe

Le profil recherché est une personne motivée, rigoureuse et créative. Pour
réussir dans ce poste, vous devrez posséder les compétences et traits de
personnalité suivants :

- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire

- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine

- Maîtrise des techniques de cuisine froide

- Sens de l'organisation et des priorités

- Capacité à travailler sous pression

- Bon esprit d'équipe et communication

Salaire et avantages du poste :

- Salaire net mensuel : 2000,00 EUR

- Contrat : CDI

- Horaires flexibles

- Équipe dynamique et conviviale

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe
investie dans l'excellence, n'hésitez pas à postuler et à partager votre
enthousiasme avec nous.