Votre mission principale consiste à assurer la préparation minutieuse des commandes afin de garantir leur conformité et leur expédition en temps voulu.
• Fabriquer les pâtes et les garnitures avec un délai donné et garantir la qualité.
• Respecter les recettes.
• Utiliser les pétrins, balances et système de pesée automatique.
• Maintenir à jour les registres des commandes et s'assurer de la traçabilité des produits.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus des chaînes logistiques.
• Respecter les règles de sécurité et les procédures internes au sein de l’établissement.
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