Nous recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique et motivée !
Le poste proposé s'adresse à quelqu'un qui cherche bien plus qu'un emploi : quelqu'un qui veut partager une vision, construire, innover, et grandir avec l'entreprise.
Type de poste
CDI à temps plein (39h/semaine)
Poste de journée (profil adaptable attendu)
Repos le dimanche / Objectif d'évolution vers 2 jours de repos hebdomadaires, en fonction de la mise en place de la nouvelle organisation
5 semaines de congés payés par an
Secteur NOYONNAIS
Missions détaillées
Pétrissage, préparation, façonnage et cuisson
Gestion des fermentations et du levain naturel
Organisation et suivi de la production quotidienne
Nettoyage, entretien du matériel et respect strict des règles d'hygiène
Suivi des stocks, des matières premières et des pétrins
Le poste nécessite une autonomie réelle, une bonne capacité d'organisation et un sens aigu de la régularité.
Compétences attendues
Minimum 3 ans d'expérience en boulangerie
Expérience confirmée en travail du levain et gestion des fermentations
CAP Boulanger minimum
BP ou BM appréciés
Maîtrise des bases artisanales (pétrissage, façonnage, cuisson)
Capacité à travailler en autonomie sur la production
Sens du produit, de la précision et de la constance
Ce que nous proposons
Une place active dans une entreprise où il fait bon vivre
Un environnement de travail où l'autonomie est valorisée
La possibilité de contribuer à la mise en place de nouvelles recettes et l'optimisation de la production
Formation continue
Si vous êtes intéressés, merci de nous envoyer votre CV avec un court mot de motivation à l'adresse mail suivante : pauline.maquigny@holdingdesalins.fr
Ou de nous contacter au 07 87 89 22 25, nous aurons le plaisir de convenir d'un entretien téléphonique puis physique avec vous !
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